An Evening in Provence March 19, 2004: Wine List

Our tasting Tour de France will take us through the following wines, grouped by style at separate pouring stations. At each stage of your journey choose a menu item and try it with different wines to find your own personal favorite flavors and pairings. A votre santé!

WHITE AND ROSÉ WINES
2002 Château Campuget Viognier, Costières de Nîmes
2002 Château Grande Cassagne Cuvée Hippolyte Blanc, C. de Nîmes
2002 Mas des Bressades Viognier/Roussanne, Pays du Gard
2000 Clos Ste. Magdelaine, Cassis
2002 Château Routas Rosé, Coteaux Varois
2002 Commanderie de Peyrassol Rosé "Marie Estelle"
2001 Château Pradeaux Rosé, Bandol

VARIETAL RED BLENDS
2001 Mas de Latour, C. de Nîmes
2001 Domaines Bunan Belouve Rouge, Côtes de Provence
2000 Château d'Or et de Gueules Rouge Select, C. de Nîmes
2001 Château Grande Cassagne Cuvée Hippolyte Rouge, C. de Nîmes
2002 Mas de Guiot Cabernet/Syrah, St. Gilles
1999 Château d'Or et de Gueules Cuvée Prestige Rouge, C. de Nîmes
1998 Domaine de Trevallon, Cot. des Baux

100% SYRAH WINES
2002 Mas des Aveylans Syrah, Bellegarde
2000 Château Routas Syrah, Coteaux Varois
2001 Mas St. Joseph Cuvée Aventure, 100% Old Vine Syrah
2001 Domaine de Saint-Antoine Les Oliviers Prestige,
St. Gilles
2001 Château Campuget Prestige Syrah, C. de Nîmes

BANDOL WHITE AND RED
2002 Domaine Tempier Blanc
2000 Domaine Ste. Anne Rouge
1999 Château la Rouvière Rouge, Domaines Bunan
100% Mourvèdre
2000 Domaine Tempier Rouge

DESSERT WINE
2001 Domaine de Beaumalric Muscat de Beaumes de Venise

(Note: Wines are subject to last minute change, depending on supply)